Seit dem 1. Oktober 2025, als viele dänische Milchviehhalter damit begannen, ihren Kühen den synthetischen Zusatzstoff Bovaer (der 3-Nitrooxypropanol enthält) ins Futter zu mischen, sind alarmierende Berichte über Tiere eingegangen, die unter Magenkrämpfen, Fieber, Fehlgeburten, einem drastischen Rückgang der Milchproduktion und plötzlichen Zusammenbrüchen litten und in einigen Fällen sogar eingeschläfert werden mussten.
Von unserem Kooperationspartner Substack: Sonia Elijah recherchiert
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In dem schockierenden Video unten erzählt die dänische Landwirtin Rene Lillehjælper, wie ihr Mann ihren „Kuh-Ambulanz“-Traktor fährt, um eine weitere kollabierte Kuh von ihrem Milchviehbetrieb zu transportieren – wegen des „Bovaer-Gifts“.
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Dieses als „klimafreundlicher“ Methanreduzierer vermarktete Produkt – hergestellt vom niederländisch-schweizerischen Riesen DSM-Firmenich – wurde für dänische Milchviehhalter zur gesetzlichen Verpflichtung, ihr Futter 80 Tage lang zu füttern oder ihre Kühe das ganze Jahr über mit zusätzlichem Fett zu versorgen.
Bei Landwirten, die Bovaer versuchsweise entfernten, erholten sich die Herden rasch, und bei der Wiedereinführung traten die Symptome erneut auf. Doch trotz dieser Warnsignale bestehen die Behörden darauf, weiterzumachen, und eine Untersuchung ist gerade erst angelaufen.
Diese Berichte bauen auf den Bedenken auf, die ich in meiner Untersuchung der Versuche von Arla im Vereinigten Königreich im November 2024 dargelegt habe. In den Verträglichkeitsstudien der EFSA wurden Probleme wie verringerte Futteraufnahme, verminderte Organgewichte (einschließlich Eierstöcke und Herz) und veränderte Enzymwerte bei Kühen mit erhöhten Dosen festgestellt – diese Auswirkungen wurden jedoch von den Aufsichtsbehörden letztlich als „nicht schädlich“ eingestuft.
BREAKING: Methan-reduzierender Futtermittelzusatz in Arla-Milchviehbetrieben erprobt
28. NOVEMBER 2024
Am 26. November gab Arla Foods Ltd. über die sozialen Medien seine Zusammenarbeit mit großen britischen Supermärkten wie Tesco, Aldi und Morrisons bekannt, um den Futtermittelzusatzstoff Bovaer zu testen, der die Methanbelastung …
Noch beunruhigender waren die Ergebnisse meiner Analyse des Sicherheitsbewertungsberichts, der von der britischen Food Standards Agency (FSA) und Food Standards Scotland (FSS) erstellt und von der Gemeinsamen Expertengruppe für Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffe (AFFAJEG) und dem Beratenden Ausschuss für Futtermittel (ACAF) geprüft wurde.
Sie erklärte: „In Bezug auf Sicherheitsstudien für den Verbraucher zeigte eine zweijährige Karzinogenitätsstudie an Wistar-Ratten, dass bei der höchsten oral verabreichten Dosis von 300 mg/kg Körpergewicht/Tagbei 4 von 49 weiblichen Tieren Mesenchymzelltumore auftraten . Auf der Grundlage dieser Ergebnisse kam der ursprüngliche Studienbericht zu dem Schluss, dass es Hinweise auf Karzinogenität bei weiblichen Ratten gibt.“
Die AFFAJEG stellte fest, dass bei hohen Dosen ein Potenzial für mesenchymale Zellhyperplasie und gutartige Tumore besteht, kam aber unter Hinweis auf keine bösartigen Tumore oder Genotoxizität zu dem Schluss, dass der Zusatzstoff bei den empfohlenen Aufnahmemengen nicht karzinogen ist.
Der ACAF bekräftigte, dass der Zusatzstoff „als sicher für die Verbraucher angesehen werden kann“. Die Schlussfolgerung wurde jedoch scheinbar durch die folgende Aussage widerlegt: „Der Zusatzstoff sollte als ätzend für die Augen, hautreizend und potenziell schädlich beim Einatmen betrachtet werden.
In einem separaten Schreiben der FDA vom Mai 2024 an Elanco US, Inc. (das mit DSM-Firmenich eine Vereinbarung über die Vermarktung von Bovaer getroffen hat) heißt es: „Auf der Grundlage einer Überprüfung Ihrer Daten und der Eigenschaften Ihres Produkts hat die FDA zum jetzigen Zeitpunkt keine Fragen dazu, ob Bovaer® 10 die beabsichtigte Wirkung erzielt und unter den Bedingungen der beabsichtigten Anwendung voraussichtlich ein geringes Risiko für Mensch oder Tier darstellt.“
Ironischerweise enthielt das Schreiben der FDA einen Anhang mit der folgenden Warnung:
Text von oben übersetzt:
Warnung: Nicht für menschlichen Gebrauch geeignet. Dieses Produkt mit äußerster Sorgfalt anwenden. 3-nitrooxypropanol kann männliche Fruchtbarkeit und Fortpflanzungsorgane verletzen, es ist extrem gefährlich sollte es eingeatmet warden, es verursacht massive Augen-und Hautreizungen. Schutzkleidung sollte beinhalten: Schutzbrille, Staubmaske, undurchlässige Handschuhe. Hände waschen nach dem Gebrauch. Bei versehentlicher Augenreizung, Augen gründlich mit Wasser ausspülen. Das Sicherheitsdatenblatt enthält noch mehr detailliertere Sicherheitsinformationen.
Es sei darauf hingewiesen, dass Bovaer die FDA-Prüfung in weniger als 12 Monaten bestanden hat – viel kürzer als in der Branche üblich.
Kjartan Poulsen, Vorsitzender des Nationalen Verbands der dänischen Milcherzeuger, hat zahlreiche Anrufe von besorgten Landwirten erhalten. „Wir haben so viele Leute, die uns anrufen und unglücklich darüber sind, was in ihren Herden passiert“, sagte er zu TV 2.
Er bezeichnete die wiederkehrenden Probleme als ungewöhnlich und bittet dringend um Meldungen über mutmaßliche Bovaer-bedingte Fehlgeburten. Poulsen betonte, dass jede Schädigung von Tieren den Zweck des Zusatzstoffs untergräbt: „Das sollte einen Klimaeffekt haben – und wenn Kühe daran sterben oder weniger Milch produzieren, dann ist der Effekt negativ.“ Er fordert von Landwirtschaftsminister Jacob Jensen eine vorübergehende Pause und von den Landwirten, den Einsatz einzustellen, wenn Tierschutzprobleme auftreten.
Bovaer wurde von der Europäischen Kommission im Jahr 2022 auf der Grundlage von EFSA-Bewertungen genehmigt und als sicher für Kühe, Verbraucher und die Umwelt eingestuft, wobei eine Methanreduzierung von bis zu 30-45 % angegeben wird.
Die Erfahrungen in der Praxis sind jedoch unterschiedlich. In Berichten von Jyllands-Posten und TV 2 wird von geringeren Milchleistungen in Verbindung mit Fehlgeburten und Zusammenbrüchen berichtet – einige Kühe erholten sich mit einer Behandlung, andere mussten eingeschläfert werden.
Frühere Meldungen von dänischen Landwirten betrafen Fieber, Durchfall, Mastitis und sogar Kuhsterben, die auf Bovaer zurückgeführt wurden. Ein Erzeuger verlor sechs Tiere in weniger als einem Monat. Kritiker bezeichnen es als „Tierquälerei“, vor allem, wenn es in Betrieben mit mehr als 50 Kühen zwingend eingesetzt wird.
Die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde nimmt diese Berichte zur Kenntnis und hat die Universität Aarhus mit der Analyse von Daten aus der Praxis beauftragt, wobei erste Ergebnisse nach dem Jahreswechsel 2025-26 erwartet werden.
Die Ironie liegt auf der Hand: Ein Produkt, das den Planeten retten“ soll, weil es Methan reduziert, ist schädlich für die Milchviehherden, senkt die Produktivität und weckt Befürchtungen, dass es die Nahrungskette kontaminiert – trotz der Zusicherung, dass es vollständig“ und ohne Rückstände abgebaut wird.
Die wahren Gewinner sind jedoch klar zu erkennen: DSM-Firmenich, die von boomenden Umsätzen aufgrund von Mandaten und Klimasubventionen profitieren, sowie Großinvestoren wie BlackRock (mit einem Anteil von ~3,3 %) und Vanguard, die die Früchte dieses unermüdlichen Net-Zero-Ansatzes ernten.
